Proteinreicher Langos aus dem Airfryer

Ingredients

• 1100 g Mehl(100g)
• 2100 g Skyr(100g)
• 31 Esslöffel Wasser(15g)
• 40.5 Teelöffel Backpulver(2g)
• 51 Prise Salz(1g)
• 61 Esslöffel Öl(10g)
• 72 Esslöffel Skyr oder Creme Vega (für das Topping)(30g)
• 81 Belag nach Wahl(30g)

Instructions

1. 1Mehl, Skyr, Wasser, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. 2Mit den Händen zu einem Teig formen und flach drücken.
3. 3Den Teigling mit etwas Öl bestreichen.
4. 4Im Airfryer bei 180 Grad Celsius ca. 8 Minuten backen.
5. 5Den Teig wenden und weitere 2-3 Minuten backen.
6. 6Langos herausnehmen und nach Belieben mit Skyr, Creme Vega und weiterem Belag toppen.