Brie al forno con crostini, noci e miele

Ingredients

• 1300 g brie(300g)
• 230 g noci(30g)
• 32 cucchiaino miele(14g)
• 4300 g pane (duro, di qualche giorno prima)(300g)
• 52 cucchiaio olio extravergine d’oliva(18g)
• 61 cucchiaino sale(5g)
• 71 cucchiaino origano secco(1g)

Instructions

1. 1Tagliare il pane in tocchetti o a fettine e poi in due.
2. 2Disporre il pane ai lati di una pirofila.
3. 3Bagnare il pane con olio extravergine d’oliva, sale e origano secco.
4. 4Mettere il brie al centro della pirofila e versare sopra un cucchiaino di miele.
5. 5Infornare a 200°C per circa 10 minuti.
6. 6Tirare fuori la pirofila, coprire il brie con le noci spezzettate grossolanamente.
7. 7Cuocere nuovamente in forno a 180°C per circa 8 minuti.
8. 8Sfornare e completare con un altro cucchiaino di miele sul brie.
9. 9Servire ben caldo appena sfornato.