Feuilleté à la crème fraîche et fromage

Ingredients

• 11 pâte feuilletée(250g)
• 23 cuillère à soupe crème fraîche(60g)
• 34 tranche tranche de fromage(80g)
• 40.5 cuillère à café poivre noir(1g)
• 51 cuillère à soupe perles aromatiques(15g)
• 61 jaune d'œuf(18g)
• 71 cuillère à soupe lait(15g)
• 81 cuillère à soupe grains de sésame(9g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
3. 3Étalez la crème fraîche sur la pâte.
4. 4Disposez les tranches de fromage sur la crème fraîche.
5. 5Ajoutez les perles aromatiques et saupoudrez de poivre noir.
6. 6Repliez la pâte feuilletée pour bien refermer la garniture.
7. 7Mélangez le jaune d'œuf avec le lait et badigeonnez la surface du feuilleté.
8. 8Parsemez de grains de sésame.
9. 9Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que le feuilleté soit doré.
10. 10Laissez tiédir avant de servir.