Kalb el louz moule à cake

Ingredients

• 14 verre à thé semoule moyenne(480g)
• 20.5 verre à thé beurre fondu(60g)
• 30.5 verre à thé huile végétale(45g)
• 41 verre à thé amandes concassées(120g)
• 51 verre à thé fleur d'oranger(200g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans un grand bol, verser 4 verres à thé de semoule moyenne.
3. 3Dans le même verre à thé, mesurer et mélanger 0,5 verre de beurre fondu et 0,5 verre d'huile végétale.
4. 4Ajouter le mélange beurre-huile à la semoule et mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture homogène.
5. 5Ajouter 1 verre à thé d'amandes concassées et mélanger.
6. 6Ajouter 1 verre à thé de fleur d'oranger et mélanger à nouveau.
7. 7Transvaser la préparation dans un moule à cake beurré.
8. 8Enfourner et cuire pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
9. 9Laisser tiédir avant de démouler et servir.