Himbeer Chia Pudding

Ingredients

• 1150 g Himbeeren(150g)
• 230 g Chia Samen(30g)
• 3200 g Skyr(200g)
• 415 g Honig(15g)
• 5150 ml Milch deiner Wahl(150g)

Instructions

1. 1Himbeeren waschen und einige zum Garnieren beiseitelegen.
2. 2Die restlichen Himbeeren mit Honig in einer Schüssel zerdrücken.
3. 3Chia Samen und Milch dazugeben und gut vermischen.
4. 4Die Mischung für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
5. 5Skyr unter die gequollene Chia-Mischung rühren.
6. 6Den Pudding in Gläser füllen und mit den restlichen Himbeeren garnieren.