Cheesecake de Lotus sin hornear

Ingredients

• 13.5 biscuit Lotus(28g)
• 22 cucharadita beurre fondu(10g)
• 3115 g fromage frais (queso crema)(115g)
• 41 cucharada sucre glace(10g)
• 520 g pasta para untar Biscoff(20g)
• 610 g pasta para untar Biscoff fundida(10g)

Instructions

1. 1Tritura los 3 galletas Lotus y mézclalos con el beurre fondu.
2. 2Presiona la mezcla en el fondo de un molde pequeño para formar la base.
3. 3Refrigera la base mientras preparas el relleno.
4. 4Mezcla el fromage frais, la pasta para untar Biscoff y el sucre glace hasta obtener una mezcla homogénea.
5. 5Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta y alisa la superficie.
6. 6Derrite la pasta para untar Biscoff fundida y viértela por encima.
7. 7Decora con medio biscuit Lotus desmenuzado.
8. 8Refrigera al menos 2 horas antes de servir.