Panino alle carote low carb

Ingredients

• 13 carota(210g)
• 22 uovo(120g)
• 33 cucchiaio farina di ceci(30g)
• 40.5 cucchiaino lievito per torte salate(2g)
• 51 pizzico sale(1g)
• 61 cucchiaio semi misti (girasole, zucca)(10g)
• 750 ml acqua(50g)

Instructions

1. 1Taglia le carote a rondelle e sbollentale leggermente in acqua.
2. 2Frulla le carote con le uova, la farina di ceci, un pizzico di sale e il lievito per torte salate.
3. 3Versa il composto in uno stampino monoporzione.
4. 4Decora la superficie con semi misti a piacere.
5. 5Cuoci in forno a 180 gradi per 30 minuti.
6. 6Lascia raffreddare, taglia a metà e farcisci a piacere.