Baby Pizza BLW

Ingredients

• 12 Karotte(140g)
• 22.5 Esslöffel Dinkelmehl(20g)
• 31 Teelöffel Rapsöl(4g)
• 43 Esslöffel Tomatensauce (selbstgemacht)(45g)
• 52 Esslöffel Käse (gerieben, mild)(20g)

Instructions

1. 1Karotten schälen, in Stücke schneiden und in Wasser kochen oder dämpfen, bis sie weich sind.
2. 2Gekochte Karotten fein zerdrücken oder pürieren.
3. 3Dinkelmehl und Rapsöl zu den Karotten geben und alles zu einem Teig vermengen.
4. 4Aus dem Teig kleine Mini-Pizzen formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
5. 5Tomatensauce selbst zubereiten (z.B. aus passierten Tomaten, etwas Wasser und optional Kräutern) und auf die Mini-Pizzen streichen.
6. 6Mit geriebenem mildem Käse bestreuen.
7. 7Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Umluft ca. 10 Minuten backen, bis die Mini-Pizzen weich sind.