Poulet façon KFC croustillant

Ingredients

• 13 morceau filet de poulet(300g)
• 21 paquet céréales pour petit-déjeuner nature(250g)
• 31 verre à thé lait(100g)
• 41 tasse à thé huile(90g)
• 51 verre à thé farine(60g)
• 61 oeuf(50g)
• 71.5 cuillère à soupe assaisonnement pour poulet(15g)
• 81.5 cuillère à café curry(4g)
• 91 cuillère à café cumin(2g)
• 101.5 cuillère à café poivre moulu(3g)
• 111 cuillère à café poivre noir(2g)
• 121 cuillère à café sel(5g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélangez la farine, l'huile, le lait, l'assaisonnement pour poulet, le sel et toutes les épices.
2. 2Coupez les filets de poulet en julienne épaisse.
3. 3Ajoutez le poulet dans la sauce et mélangez bien pour enrober.
4. 4Couvrez d'un film étirable et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
5. 5Mixez les céréales pour obtenir une chapelure grossière.
6. 6Enrobez les morceaux de poulet marinés dans les céréales.
7. 7Placez-les sur une plaque de cuisson.
8. 8Arrosez d'un peu d'huile.
9. 9Faites cuire au four à 160°C jusqu'à ce que le poulet soit doré (environ 25-30 minutes).
10. 10Servez chaud, accompagné de frites et de sauces au choix.