Heißluftfritteuse Garnelen mit Knoblauch-Zitronen-Butter

Ingredients

• 11 Pfund gefrorene große Garnelen(454g)
• 24 Esslöffel gesalzene Butter(56g)
• 32 Knoblauchzehen, gerieben(6g)
• 41 Teelöffel Dijon-Senf(5g)
• 51 Esslöffel frischer Zitronensaft(15g)
• 60.25 Teelöffel Salz(1.5g)
• 70.13 Teelöffel Pfeffer(0.5g)
• 82 Frühlingszwiebeln, zum Servieren(20g)
• 94 Zitronenspalten, zum Servieren(40g)

Instructions

1. 1Heißluftfritteuse auf 190°C vorheizen. Gefrorene Garnelen in einer einzigen Schicht hineingeben und 6 Minuten garen, bis sie undurchsichtig sind. Bei Bedarf 60-90 Sekunden länger garen.
2. 2Während die Garnelen garen, Butter und Knoblauch in der Mikrowelle schmelzen. Dijon-Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer einrühren.
3. 3Garnelen in der Sauce wenden und mit Frühlingszwiebeln und Zitronenspalten servieren.