Bolo de Laranja que Derrete na Boca

Ingredients

• 10.75 xícara açúcar(155g)
• 22 colher de sopa raspas de laranja(8g)
• 30.25 xícara manteiga derretida(55g)
• 40.25 xícara óleo(55g)
• 52 ovos médios(100g)
• 62 colher de sopa suco de laranja fresco(30g)
• 71 colher de chá extrato de baunilha(5g)
• 81.125 xícara farinha de trigo(140g)
• 90.5 colher de sopa fermento em pó(7g)
• 100.5 colher de chá sal(3g)
• 113.33 colher de sopa iogurte natural(50g)

Instructions

1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha.
2. 2Em uma tigela grande, misture o açúcar e as raspas de laranja até liberar o aroma.
3. 3Adicione a manteiga derretida, o óleo, os ovos, o suco de laranja e o extrato de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.
4. 4Peneire a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione aos ingredientes líquidos e misture delicadamente.
5. 5Incorpore o iogurte natural até a massa ficar lisa.
6. 6Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
7. 7Asse por 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. 8Deixe esfriar antes de desenformar e servir.