Manti Suppe

Ingredients

• 1500 g Manti(500g)
• 25 Esslöffel Öl(50g)
• 31 Esslöffel Tomatenmark(15g)
• 41 Esslöffel Paprikamark(15g)
• 51.5 Liter Wasser(1500g)
• 61 Teelöffel Gemüsebrühepulver (optional)(5g)
• 71 Teelöffel Paprikaflocken oder Paprikapulver Edelsüß(3g)
• 81.5 Teelöffel Salz(8g)
• 91 Pfeffer(2g)

Instructions

1. 1Öl, Paprikamark und Tomatenmark in einen Topf geben und auf höchster Stufe etwas anbraten.
2. 2Mit dem Wasser ablöschen und dann die Gewürze unterrühren.
3. 3Das Ganze gut köcheln lassen.
4. 4Sobald das Wasser anfängt zu köcheln, die Mantis hineingeben und bei mittlerer Hitze für ca. 20 Minuten kochen lassen.
5. 5Anschließend sofort servieren, ich gebe gerne etwas Joghurt und Petersilie darüber.