Hähnchenauflauf Mealprep

Ingredients

• 1700 g Hähnchenbrust(700g)
• 2440 g Reis(440g)
• 3500 g Brokkoli(500g)
• 4400 g passierte Tomaten (Dose)(400g)
• 5100 g Cremefine 7%(100g)
• 61.5 l Wasser(1500g)
• 71 Esslöffel Hähnchenbrühe(10g)
• 81 Zehe Knoblauch(5g)
• 91 Teelöffel Hähnchengewürz(5g)
• 101 Teelöffel Salz(5g)
• 110.5 Teelöffel Pfeffer(2g)

Instructions

1. 1Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. 2Reis gleichmäßig in eine große Auflaufform geben.
3. 3Brokkoli in Röschen teilen und auf dem Reis verteilen.
4. 4Hähnchenbrust in Stücke schneiden und auf das Gemüse legen.
5. 5Knoblauch fein hacken und zusammen mit Hähnchengewürz, Salz und Pfeffer über das Hähnchen streuen.
6. 6Passierte Tomaten und Cremefine 7% gleichmäßig über die Zutaten geben.
7. 7Hähnchenbrühe im Wasser auflösen und alles über die Auflaufform gießen.
8. 8Alle Zutaten vorsichtig vermengen, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
9. 9Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im Ofen ca. 40-60 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und der Reis weich ist.
10. 10Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und in Portionen aufteilen.