One Pot Marry Me Chicken Orzo

Ingredients

• 11 cuillère à soupe huile d'olive (du bocal de tomates séchées)(13g)
• 2500 g filets de poulet, coupés en dés(500g)
• 33 gousses d'ail, émincées(9g)
• 480 g tomates séchées à l'huile, égouttées(80g)
• 51 cuillère à café assaisonnement italien(2g)
• 61.5 cuillère à café paprika(4g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)
• 80.25 cuillère à café poivre noir(1g)
• 91 tasse risoni (orzo)(200g)
• 102.5 tasse bouillon de poulet(600g)
• 110.5 tasse crème légère (type Philadelphia à cuisiner)(120g)
• 121 tasse épinards frais(30g)
• 130.4 tasse parmesan râpé(40g)

Instructions

1. 1Assaisonner les dés de poulet avec 1 cuillère à café de paprika et une pincée de sel.
2. 2Ajouter l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Lorsque la poêle est chaude, ajouter le poulet et cuire 2 à 3 minutes.
3. 3Ajouter les tomates séchées, l'ail, l'assaisonnement italien, le reste du paprika, le sel et le poivre. Cuire encore 3 à 4 minutes.
4. 4Ajouter le risoni et le bouillon de poulet. Bien mélanger et réduire à feu moyen.
5. 5Couvrir la poêle et cuire 10 à 15 minutes en remuant régulièrement pour éviter que ça n'attache. Ajouter 1/4 de tasse de bouillon supplémentaire si besoin.
6. 6Quand les pâtes sont cuites, ajouter la crème et les épinards. Remuer 1 minute jusqu'à ce que les épinards soient tombés.
7. 7Ajouter le parmesan râpé, mélanger, retirer du feu et servir.