Brigadeiro sem leite condensado

Ingredients

• 11 xícara leite(240g)
• 21 colher de sobremesa manteiga(10g)
• 32 colher de sopa açúcar(24g)
• 41 colher de sopa cacau em pó(6g)

Instructions

1. 1Em fogo médio, coloque o leite, a manteiga, o açúcar e o cacau em pó em uma panela.
2. 2Mexa sem parar por aproximadamente 12 minutos, até o leite engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
3. 3Desligue o fogo e transfira o brigadeiro para um recipiente.
4. 4Espere esfriar na geladeira até endurecer.
5. 5Se desejar, enrole o brigadeiro e passe no granulado.