Poulet Satay facile

Ingredients

• 1400 g Poulet(400g)
• 23 cuillère à soupe Beurre de cacahuète(48g)
• 32 cuillère à soupe Pâte de curry(30g)
• 42 cuillère à soupe Sauce soja(30g)
• 5200 ml Lait de coco(200g)
• 650 ml Eau(50g)
• 710 g Coriandre(10g)
• 830 g Cacahuètes(30g)

Instructions

1. 1Couper le poulet en morceaux.
2. 2Dans un bol, mélanger le beurre de cacahuète, la pâte de curry, la sauce soja, le lait de coco et l'eau.
3. 3Ajouter les morceaux de poulet à la marinade et bien mélanger.
4. 4Laisser mariner au moins 30 minutes au réfrigérateur.
5. 5Faire chauffer une poêle et cuire le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
6. 6Servir le poulet satay parsemé de coriandre fraîche et de cacahuètes concassées.