Préparation de Repas Protéinés pour la Semaine

Ingredients

• 1100 g flocons d'avoine(100g)
• 21 cuillère à soupe graines de chia(12g)
• 31 dose poudre de protéine Oxywhey vanille glace(30g)
• 41 cuillère à café cannelle(2.5g)
• 5300 g lait(300g)
• 630 g noix hachées(30g)
• 71 filet sauce caramel sans sucre(10g)
• 81200 g blanc de poulet(1200g)
• 92 sachet assaisonnement Mexican Fajita(60g)
• 101 pièce jus de citron vert(50g)
• 11300 g riz blanc(300g)
• 121 poivron rouge(150g)
• 131 poivron jaune(150g)
• 141 poivron vert(150g)
• 152 oignon rouge(200g)
• 16400 g haricots noirs en conserve(400g)
• 1710 g coriandre fraîche(10g)
• 181000 g steak de boeuf (émincé)(1000g)
• 192 cuillère à soupe assaisonnement ail et herbes(16g)
• 201 concombre(200g)
• 211 barquette tomates cerises(250g)
• 22200 g yaourt grec(200g)
• 232 gousses d'ail(10g)
• 241 dose poudre de protéine Isopept chocolat(30g)
• 251 cuillère à soupe cacao en poudre(7g)
• 262 cuillère à soupe sirop d'érable(30g)
• 2710 g chocolat noir(10g)
• 28400 g fruits frais assortis(400g)
• 2950 g noix assorties(50g)
• 304 œufs(200g)
• 311 portion électrolytes(5g)

Instructions

1. 1Pour les flocons d'avoine façon tarte aux pommes : Mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, la poudre de protéine vanille, la cannelle et le lait dans un bol. Mélanger bien et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit. Ajouter les noix hachées et un filet de sauce caramel sans sucre avant de servir.
2. 2Pour les bols fajita mexicains : Couper les poivrons et l'oignon rouge en lamelles. Faire mariner le blanc de poulet avec l'assaisonnement fajita et le jus de citron vert. Faire cuire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Faire cuire le riz blanc selon les instructions du paquet. Faire sauter les poivrons et l'oignon. Assembler les bols avec du riz, du poulet, des légumes sautés, des haricots noirs et de la coriandre.
3. 3Pour les bols gyros de boeuf : Couper le concombre, les tomates cerises et l'oignon rouge. Faire mariner le boeuf avec l'assaisonnement ail et herbes. Faire cuire le boeuf dans une poêle chaude. Mélanger le yaourt grec avec l'ail écrasé pour faire une sauce. Assembler les bols avec du riz, du boeuf, des légumes frais et la sauce au yaourt.
4. 4Pour la mousse au chocolat : Mélanger le yaourt grec, la poudre de protéine chocolat, le cacao en poudre et le sirop d'érable jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajouter des copeaux de chocolat noir sur le dessus.
5. 5Servir les snacks frais (fruits, noix, œufs durs, électrolytes) tout au long de la journée selon les besoins.