Crêpes 4321

Ingredients

• 14 verre lait(800g)
• 23 œuf(150g)
• 32 verre farine(270g)
• 41 cuillère à soupe huile neutre(10g)
• 51 cuillère à soupe miel(21g)
• 61 gousse graines de vanille(5g)

Instructions

1. 1Dans un blender, verser les 4 verres de lait.
2. 2Ajouter les 3 œufs.
3. 3Ajouter les 2 verres de farine.
4. 4Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile neutre.
5. 5En option, ajouter 1 cuillère à soupe de miel et les graines d'une gousse de vanille.
6. 6Mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
7. 7Si vous ne faites pas cuire immédiatement, réserver la pâte au réfrigérateur.
8. 8Faire chauffer une poêle antiadhésive et la graisser légèrement pour la première crêpe.
9. 9Verser une louche de pâte dans la poêle et cuire chaque crêpe quelques instants de chaque côté.
10. 10Répéter jusqu'à épuisement de la pâte et servir les crêpes chaudes.