Pasta con gamberi e limone

Ingredients

• 12 cucchiaio olio d'oliva(27g)
• 2350 g gamberi(350g)
• 32 spicchio aglio(8g)
• 40.5 peperone rosso(60g)
• 5100 g pomodorini(100g)
• 615 g burro(15g)
• 72 cucchiaio prezzemolo(8g)
• 80.5 succo di limone(15g)
• 9250 g pasta linguine, cotta al dente(250g)
• 102 mestolo acqua di cottura della pasta(120g)
• 111 cucchiaino sale(6g)
• 120.5 cucchiaino pepe nero(2g)
• 130.5 cucchiaino paprika dolce(2g)
• 140.5 cucchiaino salsa piccante(3g)
• 152 cucchiaio formaggio grattugiato(16g)

Instructions

1. 1Cuocere la pasta linguine al dente in acqua salata e conservare due mestoli dell'acqua di cottura.
2. 2In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato.
3. 3Aggiungere il peperone rosso tagliato a cubetti e i pomodorini tagliati a metà, cuocere per qualche minuto.
4. 4Unire i gamberi e cuocere fino a quando diventano rosa.
5. 5Aggiungere il burro, il succo di limone, sale, pepe nero, paprika dolce e salsa piccante a piacere.
6. 6Versare la pasta cotta nella padella e aggiungere l'acqua di cottura della pasta.
7. 7Mescolare bene, aggiungere il prezzemolo tritato e cuocere per 1-2 minuti.
8. 8Servire con formaggio grattugiato sopra.