Pollo Toscano con pasta cremosa

Ingredients

• 14 pieza pechuga de pollo(800g)
• 24 taza espinaca(120g)
• 320 pieza tomatito(300g)
• 40.33 pieza cebolla morada picada(50g)
• 51 puño albahaca fresca(10g)
• 61 cucharadita albahaca deshidratada(2g)
• 71 cucharadita ajo(5g)
• 81 cucharada mantequilla(15g)
• 91 taza media crema o yogurt griego(240g)
• 100.5 taza queso parmesano(50g)
• 110.5 taza caldo de pollo(120g)
• 12250 g pasta(250g)

Instructions

1. 1Desinfecta todas las verduras. Pica la cebolla, espinacas y corta los tomatitos en rodajas.
2. 2Sazona y cocina las pechugas de pollo a la plancha hasta que estén doradas.
3. 3En el sartén donde cocinaste el pollo, agrega un poco de mantequilla, 1 cucharadita de ajo y la cebolla picada. Sofríe hasta que la cebolla esté doradita.
4. 4Cuando la cebolla esté dorada, agrega las espinacas y cocina por 1-2 minutos.
5. 5Agrega los tomatitos y cocina 2 minutos más.
6. 6Agrega 1 cucharadita de albahaca deshidratada y mezcla.
7. 7Junta el pollo cocido con las verduras en el sartén.
8. 8Agrega 1 taza de yogurt griego o media crema baja en grasa.
9. 9Agrega 1/2 taza de agua o caldo de pollo y cocina a fuego lento por 10 minutos.
10. 10Agrega 1/2 taza de queso parmesano y cocina 2 minutos más.
11. 11Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
12. 12Sirve el pollo toscano con la pasta y acompaña con más queso parmesano si lo deseas.