Mix de Legumes Refogados

Ingredients

• 12 cenoura(120g)
• 21 xícara brócolis(90g)
• 32 batata inglesa(260g)
• 41 abobrinha (miolo)(80g)
• 52 colher de sopa soja(30g)
• 61 tempero a gosto(5g)

Instructions

1. 1Pique todos os legumes em pedaços pequenos.
2. 2Aqueça uma frigideira grande em fogo alto.
3. 3Adicione todos os legumes picados na frigideira.
4. 4Mexa bem enquanto os legumes cozinham, deixando-os al dente.
5. 5Adicione a soja e tempere a gosto.
6. 6Continue mexendo até os legumes ficarem levemente macios, mas ainda firmes.
7. 7Sirva imediatamente ou armazene na geladeira para usar depois.