Canastitos Dulces

Ingredients

• 11 plátano maduro(120g)
• 28 cucharada copos de avena(64g)
• 30.5 taza frutos rojos procesados(75g)
• 40.75 taza crema de coco sin azúcar o yogur natural sin endulzar(180g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. 2En un bol, pisa el plátano maduro hasta obtener un puré.
3. 3Agrega los copos de avena y mezcla hasta formar una masa.
4. 4Coloca la mezcla en moldes para muffin, usando una cuchara para dar forma de canastito.
5. 5Hornea durante 12 minutos.
6. 6Mientras tanto, procesa los frutos rojos hasta obtener un puré.
7. 7Desmolda las bases y deja enfriar completamente.
8. 8Rellena cada canastito con crema de coco sin azúcar o yogur natural sin endulzar.
9. 9Agrega encima la fruta procesada.
10. 10Con un palillo, haz un marmolado en la superficie.
11. 11Refrigera los canastitos durante al menos 4 horas antes de servir.