Salmone marinato

Ingredients

• 1250 g filetti di salmone(250g)
• 21 spicchio aglio tritato(5g)
• 30.5 limone succo di limone(15g)
• 41 limone scorza grattugiata di limone(5g)
• 52 cucchiai olio d'oliva(18g)

Instructions

1. 1In una ciotola unisci olio, succo e scorza di limone, aglio tritato, sale e pepe.
2. 2Immergi i filetti di salmone e lasciali riposare per 30 minuti.
3. 3Scalda bene una padella antiaderente.
4. 4Adagia il salmone e cuoci a fuoco medio-alto per circa 3-4 minuti per lato.