Saftige Zupf-Hähnchen Sandwiches

Name: Saftige Zupf-Hähnchen Sandwiches
Yield: 8
Ingredients: 600 g Hähnchenbrust; 1 Teelöffel Paprikapulver; 2 Teelöffel Knoblauchpulver; 2 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 2 Esslöffel Öl; 175 g Crème fraîche; 80 g Mayonnaise; 2 Esslöffel Ketchup; 1 Teelöffel Senf; 1 rote Paprika; 1 rote Zwiebel; 2 Esslöffel Petersilie; 2 Esslöffel Schnittlauch; 8 Scheibe Schmelzkäse; 16 Scheibe Toastbrot; 8 Scheibe Gouda; 2 Esslöffel Butter

8 servings

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520

Calories

32g

Protein

36g

Carbs

28g

Fat

Ingredients

1600 g Hähnchenbrust(600g)
21 Teelöffel Paprikapulver(2.5g)
32 Teelöffel Knoblauchpulver(5g)
42 Teelöffel Salz(10g)
50.5 Teelöffel Pfeffer(1.25g)
62 Esslöffel Öl(20g)
7175 g Crème fraîche(175g)
880 g Mayonnaise(80g)
92 Esslöffel Ketchup(30g)
101 Teelöffel Senf(5g)
111 rote Paprika(150g)
121 rote Zwiebel(80g)
132 Esslöffel Petersilie(8g)
142 Esslöffel Schnittlauch(6g)
158 Scheibe Schmelzkäse(120g)
1616 Scheibe Toastbrot(480g)
178 Scheibe Gouda(160g)
182 Esslöffel Butter(28g)

Instructions

1Hähnchenbrust mit Paprikapulver, 1 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Salz, etwas Pfeffer und Öl in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten.
2Hähnchenbrust ca. 15 Minuten in einer Pfanne oder auf dem Grill durchbraten.
3Für die Soße Crème fraîche, Mayonnaise, etwas Knoblauchpulver, etwas Pfeffer, etwas Salz, Ketchup und Senf in einer Schüssel verrühren.
4Rote Paprika, rote Zwiebel, Petersilie und Schnittlauch klein schneiden.
5Das gebratene Hähnchen mit einer Gabel oder den Händen zupfen.
6Hähnchen, Soße und das geschnittene Gemüse miteinander vermengen.
7Jeweils eine Scheibe Schmelzkäse auf eine Toastscheibe legen, die Füllung darauf verteilen und mit einer Scheibe Gouda und einer weiteren Toastscheibe abdecken.
8Etwas Butter auf das Sandwich geben.
9Sandwiches im Kontaktgrill oder in einer Pfanne goldbraun grillen, bis der Käse geschmolzen ist.