Pancakes pour les nuls

Ingredients

• 1150 g farine(150g)
• 2150 g lait(150g)
• 32 œuf(120g)
• 41 sachet levure chimique(11g)
• 51 sachet sucre vanillé(7g)

Instructions

1. 1Dans un saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sucre vanillé.
2. 2Ajouter les œufs et le lait.
3. 3Mélanger ou mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
5. 5Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
6. 6Verser une petite louche de pâte dans la poêle et cuire chaque pancake 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7. 7Servir chaud, éventuellement avec du sirop d'érable.