Pâtes au Fromage de Chèvre

Ingredients

• 1250 g linguine(250g)
• 2100 g lardons(100g)
• 3100 g fromage de chèvre(100g)
• 4100 ml crème épaisse(100g)
• 51 oignon(80g)
• 61 cuillère à soupe miel(21g)
• 71 cuillère à café thym(1g)
• 80.5 cuillère à café sel(3g)
• 90.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Faites cuire les linguine dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. 2Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3. 3Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
4. 4Incorporez la crème épaisse, le fromage de chèvre émietté, le miel et le thym. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce homogène.
5. 5Assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
6. 6Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce.
7. 7Servez chaud, garni de thym frais si désiré.