Griechische gefüllte Calamari

Ingredients

• 18 Stück Kalamari Tuben(400g)
• 28 Stück Kalamari Köpfe(120g)
• 3150 g Fetakäse(150g)
• 40.5 Tasse Mehl(60g)
• 50.5 Tasse Öl(110g)
• 68 Stück Zahnstocher(8g)
• 71 Prise Salz(1g)

Instructions

1. 1Kalamari Tuben und Köpfe gründlich reinigen.
2. 2Fetakäse in kleine Stücke schneiden.
3. 3Jede Kalamari Tube mit Fetakäse füllen.
4. 4Die Öffnung der Tuben mit einem Zahnstocher verschließen.
5. 5Die gefüllten Tuben und Köpfe in Mehl wälzen.
6. 6Öl in einer Pfanne stark erhitzen.
7. 7Gefüllte Kalamari Tuben und Köpfe im heißen Öl goldbraun ausbacken.
8. 8Die Köpfe nach Belieben mit etwas Salz bestreuen.
9. 9Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.