Pizza di broccoli light

Ingredients

• 150 g acqua tiepida(50g)
• 270 g farina d'avena(70g)
• 35 g olio extravergine di oliva(5g)
• 4100 g broccoli cotti in padella(100g)
• 51 hamburger(80g)

Instructions

1. 1In una ciotola, mescola l'acqua tiepida, la farina d'avena e l'olio extravergine di oliva fino ad ottenere un impasto compatto.
2. 2Lascia riposare l'impasto per 10-15 minuti.
3. 3Stendi l'impasto su carta forno con un matterello fino a formare un rettangolo.
4. 4Distribuisci i broccoli cotti in padella sopra l'impasto.
5. 5Sbriciola l'hamburger sopra i broccoli.
6. 6Richiudi la pizza e adagiala in una teglia.
7. 7Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
8. 8Sforna, lascia intiepidire e servi.