Crema de calabaza con 5 ingredientes

Ingredients

• 10.5 calabaza(600g)
• 22 zanahoria grande(200g)
• 30.5 cebolla(60g)
• 41 diente ajo(5g)
• 5300 g crema para cocinar vegetal(300g)
• 61 cucharadita sal(5g)
• 71 cucharada aceite de oliva(13g)
• 81 cucharadita romero(1g)
• 91 cucharada semillas de calabaza(10g)
• 101 cucharadita eneldo(1g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 200°C.
2. 2Corta la calabaza, las zanahorias y la cebolla en trozos grandes.
3. 3Coloca la calabaza, zanahorias, cebolla y el diente de ajo en una bandeja para hornear.
4. 4Añade sal, aceite de oliva y romero por encima de las verduras.
5. 5Hornea durante 30-40 minutos o hasta que las verduras estén blandas.
6. 6Saca las verduras del horno y colócalas en una licuadora o procesador de alimentos.
7. 7Agrega la crema para cocinar vegetal y procesa hasta obtener una crema suave.
8. 8Sirve caliente y decora con un poco de crema, semillas de calabaza y eneldo.