Mango Sticky Chia Pudding

Ingredients

• 13 cuillère à soupe graines de chia(36g)
• 280 ml lait de coco en boîte(80g)
• 3160 ml lait végétal (avoine ou autre)(160g)
• 41 gousse de vanille(5g)
• 51 mangue mûre(200g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélanger les graines de chia, le lait de coco, le lait végétal et les grains de la gousse de vanille.
2. 2Mettre le mélange au réfrigérateur.
3. 3Après 10 minutes, mélanger à nouveau pour éviter les grumeaux.
4. 4Réserver au frais pendant au moins 1 heure, ou toute la nuit.
5. 5Au moment de servir, couper la mangue en deux. Garnir le pudding avec une demi-mangue coupée en dés et un filet de lait végétal.
6. 6Déguster frais.