Lasagnes de légumes

Ingredients

• 12 courgette(300g)
• 2100 g passata de tomate(100g)
• 3150 g mozzarella ou fromage à pâte filée(150g)
• 41 cuillère à café sel(5g)
• 520 g parmesan (facultatif)(20g)

Instructions

1. 1Préchauffez la friteuse à air ou le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Coupez les courgettes en fines tranches et assaisonnez-les avec du sel.
3. 3Dans un plat allant au four, alternez des couches de courgettes, de passata de tomate et de mozzarella jusqu'à épuisement des ingrédients.
4. 4Faites cuire à 180 degrés pendant 15 minutes.
5. 5Ajoutez le parmesan râpé sur le dessus.
6. 6Augmentez la température à 200 degrés et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
7. 7Servez chaud.