Salade de poulet croustillant avec sauce à l'avocat

Ingredients

• 12 cuillère à soupe huile d'olive(27g)
• 2300 g poulet (en cubes)(300g)
• 3100 g laitue(100g)
• 41 tomate(120g)
• 50.5 concombre(100g)
• 60.25 oignon rouge(30g)
• 70.5 poivron jaune(75g)
• 81 avocat(150g)
• 9100 g yaourt nature(100g)
• 101 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 110.5 cuillère à café sel(3g)
• 120.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Coupez le poulet en cubes.
2. 2Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
3. 3Ajoutez les cubes de poulet et faites-les bien frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.
4. 4Dans un grand bol, mélangez la laitue, la tomate coupée en dés, le concombre en demi-rondelles, l'oignon rouge émincé et le poivron jaune en lanières.
5. 5Ajoutez le poulet frit aux légumes.
6. 6Dans un autre bol, mixez l'avocat, le yaourt nature, le jus de citron, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse.
7. 7Versez la sauce sur la salade et mélangez bien.
8. 8Servez immédiatement.