Repas de Noël festif

Ingredients

• 11 dinde rôtie(3500g)
• 26 pommes de terre(1200g)
• 34 carottes(400g)
• 4300 g haricots verts(300g)
• 54 cuillère à soupe beurre(60g)
• 62 cuillère à café sel(12g)
• 71 cuillère à café poivre(5g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Assaisonner la dinde avec du sel et du poivre, puis la badigeonner de beurre.
3. 3Placer la dinde dans un plat et la rôtir pendant environ 2h30 à 3h, en l'arrosant régulièrement.
4. 4Éplucher et couper les pommes de terre et les carottes, puis les faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5. 5Faire cuire les haricots verts à la vapeur ou dans de l'eau bouillante salée.
6. 6Servir la dinde tranchée avec les légumes en accompagnement.