Pechugas de Pollo Tipo Fiambre

Ingredients

• 12 pechuga de pollo(500g)
• 21 cucharadita ajo en polvo(3g)
• 31 cucharadita cebolla en polvo(3g)
• 41 cucharadita orégano(1g)
• 51 hoja de laurel(1g)
• 61 cucharadita sal(5g)
• 71 litro agua(1000g)

Instructions

1. 1Pon el agua en una olla grande y llévala a hervir.
2. 2Cuando el agua esté hirviendo, añade el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano, la hoja de laurel y la sal.
3. 3Agrega las pechugas de pollo al agua hirviendo.
4. 4Tapa la olla y cocina a fuego medio durante 25 a 30 minutos, o hasta que al pinchar las pechugas con un cuchillo estén suaves.
5. 5Retira las pechugas de pollo del agua y desmenúzalas con un tenedor.
6. 6Guarda el pollo desmenuzado en recipientes herméticos.
7. 7Reserva el agua de cocción para usar en caldos, arroces o salsas.