Gratin protéiné saumon & mozzarella

Ingredients

• 180 g champignons frais(80g)
• 260 g tomates cerises(60g)
• 330 g feuilles d’épinards(30g)
• 4100 g saumon fumé(100g)
• 53 œuf(150g)
• 63 cuillère à soupe fromage blanc(60g)
• 71 pincée sel(1g)
• 81 pincée poivre(1g)
• 90.5 cuillère à café paprika(1g)
• 102 tranche mozzarella Repair(20g)

Instructions

1. 1Dépose les champignons frais, les tomates cerises et les feuilles d’épinards dans un plat individuel.
2. 2Ajoute le saumon fumé coupé en morceaux.
3. 3Verse les œufs et le fromage blanc, puis assaisonne avec le sel, le poivre et le paprika.
4. 4Mélange bien tous les ingrédients.
5. 5Ajoute les tranches de mozzarella sur le dessus.
6. 6Fais cuire au four à 180 °C pendant 30 minutes.