Frites de cookies aux pépites de chocolat avec sauce Nutella chaude

Ingredients

• 12 tasse farine tout usage(250g)
• 20.5 tasse beurre non salé(115g)
• 30.5 tasse sucre en poudre(100g)
• 40.5 tasse sucre brun(110g)
• 51 œuf(50g)
• 61 cuillère à café extrait de vanille(5g)
• 71 tasse pépites de chocolat(175g)
• 80.75 tasse Nutella(225g)
• 90.5 cuillère à café levure chimique(2g)
• 100.25 cuillère à café sel(1.5g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans un bol, mélanger le beurre fondu, le sucre en poudre et le sucre brun jusqu'à consistance crémeuse.
3. 3Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, bien mélanger.
4. 4Incorporer la farine, la levure chimique et le sel, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. 5Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
6. 6Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant un rectangle d'environ 1 cm d'épaisseur.
7. 7Cuire au four pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
8. 8Laisser refroidir légèrement puis couper en forme de frites.
9. 9Faire chauffer le Nutella doucement au micro-ondes ou au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit chaud et fluide.
10. 10Servir les frites de cookies avec la sauce Nutella chaude pour tremper.