Pâtes à la burrata réconfortantes

Ingredients

• 1250 g pâtes(250g)
• 21 burrata(125g)
• 32 cuillère à soupe huile d'olive(28g)
• 42 gousse ail(8g)
• 5150 g tomates cerises(150g)
• 610 g basilic frais(10g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)
• 80.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. 2Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajouter l'ail émincé.
3. 3Ajouter les tomates cerises coupées en deux et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
4. 4Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec les tomates.
5. 5Mélanger, assaisonner avec le sel et le poivre.
6. 6Servir les pâtes dans des assiettes, déposer la burrata sur le dessus et garnir de basilic frais.