Ingredients
- 1907 g boeuf haché maigre (96/4)(907g)
- 21 oignon(120g)
- 33 poivron(450g)
- 41 cuillère à soupe ail émincé(15g)
- 5411 g tomates en dés (conserve)(411g)
- 62 sachet assaisonnement pour tacos(60g)
- 7432 g haricots noirs (conserve)(432g)
- 8432 g maïs doux doré (conserve)(432g)
- 91 tasse riz basmati(210g)
- 102 tasses bouillon de bœuf(480g)
- 111 tasse fromage allégé râpé(113g)
Instructions
- 1Ajouter le boeuf haché dans la mijoteuse et l'émietter.
- 2Ajouter l'oignon émincé, les poivrons coupés en dés, l'ail émincé, les tomates en dés et l'assaisonnement pour tacos. Bien mélanger.
- 3Cuire pendant 3 heures à haute température, puis mélanger.
- 4Ajouter le riz, le maïs, les haricots noirs et le bouillon de bœuf. Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
- 5Cuire à haute température pendant encore 1 heure ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- 6Ajouter le fromage râpé sur le dessus, couvrir et laisser fondre.
- 7Servir chaud.