Patate douce rôtie aux épices

Ingredients

• 12 patate douce(700g)
• 22 cuillère à soupe huile d’olive(27g)
• 31 gousse ail(5g)
• 41 cuillère à café paprika(2g)
• 50.5 cuillère à café thym(0.5g)
• 60.5 cuillère à café origan(0.5g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)
• 82 cuillère à soupe fruits secs(20g)
• 91 cuillère à soupe ciboulette(3g)
• 1040 g fêta(40g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 180°C.
2. 2Épluchez les patates douces et coupez-les en lamelles.
3. 3Déposez les lamelles de patate douce sur une plaque de cuisson.
4. 4Ajoutez l’huile d’olive, l’ail émincé, le paprika, le thym, l’origan et le sel.
5. 5Mélangez bien pour enrober les patates douces d’huile et d’épices.
6. 6Enfournez pendant 30 à 40 minutes, en remuant toutes les 5 à 10 minutes pour une cuisson uniforme.
7. 7Servez chaud, garni de fruits secs, de ciboulette et de fêta émiettée.