Fetabrot

Ingredients

• 1200 g Feta(200g)
• 21 Ei(50g)
• 360 g Mehl(60g)
• 43 Esslöffel Wasser(45g)
• 51 Teelöffel Thymian(1g)

Instructions

1. 1Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
2. 2Feta in eine Schüssel zerbröseln.
3. 3Ei, Mehl und Wasser zum Feta geben und alles gut vermengen.
4. 4Optional Thymian hinzufügen und unterrühren.
5. 5Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und zu einem Brot formen.
6. 6Für 15 Minuten backen, dann wenden.
7. 7Weitere 15 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
8. 8Warm servieren.