Barres protéinées brownies sans cuisson au chocolat noir (sans pépites de chocolat ni huile de coco)

Ingredients

• 10.5 tasse poudre de cacao (ou poudre de cacao non sucré)(50g)
• 22 dose protéine en poudre (chocolat ou vanille)(60g)
• 30.33 tasse farine d'amande(35g)
• 40.33 tasse sirop d'érable(105g)
• 52 cuillère à soupe beurre d'amande(32g)
• 61 pincée sel(1g)
• 71 pincée extrait de vanille(1g)
• 82 cuillère à soupe lait(30g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélanger la poudre de cacao, la protéine en poudre, la farine d'amande, le sirop d'érable, le beurre d'amande, le sel, la vanille et 1 à 2 cuillères à soupe de lait jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. 2Presser la pâte dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé.
3. 3Saupoudrer de sel de mer si désiré.
4. 4Placer au congélateur pendant 10 minutes ou au réfrigérateur pendant 1 heure.
5. 5Couper en barres et conserver au réfrigérateur.