Brochette Bœuf Fromage

Ingredients

• 1450 g bavette de bœuf(450g)
• 2100 g comté(100g)
• 32 cuillère à soupe sauce soja(30g)
• 41 cuillère à soupe miel(21g)
• 51 cuillère à soupe moutarde(15g)
• 61.5 gousse d’ail(6g)
• 71 cuillère à soupe huile d’olive(9g)
• 80.5 cuillère à café paprika fumé(1g)
• 90.25 cuillère à café poivre(0.5g)

Instructions

1. 1Couper la bavette de bœuf en morceaux de taille bouchée.
2. 2Dans un saladier, mélanger la viande avec la sauce soja, le miel, la moutarde, l’ail haché, l’huile d’olive, le paprika fumé et le poivre.
3. 3Laisser mariner la viande pendant au moins 30 minutes.
4. 4Couper le comté en gros dés.
5. 5Monter les brochettes en alternant des morceaux de bœuf et des dés de comté.
6. 6Déposer les brochettes sur une feuille de papier cuisson dans le panier de l’Air Fryer.
7. 7Cuire à 200°C pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que la viande soit cuite et le fromage légèrement fondu.
8. 8Servir chaud.