Kirschkuchen mit Streuseln und Vanillepudding

Name: Kirschkuchen mit Streuseln und Vanillepudding
Yield: 12
Ingredients: 500 g Kirschen (entsteint); 2.5 Tasse Mehl; 1 Tasse Zucker; 200 g Butter (kalt, in Würfeln); 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 500 ml Milch; 1 Ei; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz

12 servings

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320

Calories

Protein

48g

Carbs

12g

Fat

Ingredients

1500 g Kirschen (entsteint)(500g)
22.5 Tasse Mehl(312g)
31 Tasse Zucker(200g)
4200 g Butter (kalt, in Würfeln)(200g)
51 Päckchen Vanillepuddingpulver(37g)
6500 ml Milch(515g)
71 Ei(50g)
81 Teelöffel Backpulver(5g)
91 Päckchen Vanillezucker(8g)
101 Prise Salz(1g)

Instructions

1Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2Mehl, Zucker, Butter, Backpulver, Vanillezucker, Ei und eine Prise Salz zu Streuseln verkneten.
3Etwa zwei Drittel der Streusel in eine gefettete Springform drücken, um den Boden zu formen.
4Vanillepuddingpulver mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten.
5Den fertigen Vanillepudding auf dem Streuselboden verteilen.
6Kirschen gleichmäßig auf dem Pudding verteilen.
7Die restlichen Streusel darüber streuen.
8Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten goldbraun backen.
9Kuchen abkühlen lassen und servieren.