Pasticho de Carne y Queso

Ingredients

• 15 tomate(500g)
• 21 cebolla(150g)
• 31 pimentón(120g)
• 45 diente de ajo(25g)
• 5300 g carne molida(300g)
• 68 lámina de pasticho(160g)
• 71 adobo Heda(10g)
• 8200 g queso mozzarella(200g)

Instructions

1. 1Pica los tomates, la cebolla y el pimentón en cubos pequeños.
2. 2Sofríe la cebolla, el pimentón y los dientes de ajo en una sartén con un poco de aceite.
3. 3Agrega los tomates picados y cocina hasta que se forme una salsa.
4. 4Añade la carne molida y el adobo Heda, cocina hasta que la carne esté bien cocida.
5. 5En una bandeja, coloca una capa de láminas de pasticho, luego una capa de la mezcla de carne y salsa.
6. 6Repite las capas hasta terminar los ingredientes.
7. 7Cubre con queso mozzarella rallado.
8. 8Hornea a 180°C durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado.
9. 9Deja reposar 10 minutos antes de servir.