Erbsen-Thunfisch-Wrap

Ingredients

• 1100 g Erbsen(100g)
• 240 g Light Reibekäse(40g)
• 31.5 Esslöffel Frischkäse(30g)
• 425 g Gurke(25g)
• 525 g Tomaten(25g)
• 630 g Thunfisch(30g)
• 71 Prise Salz(1g)
• 81 Prise Pfeffer(1g)
• 95 g Balsamico-Creme(5g)

Instructions

1. 1Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. 2Verteile die Erbsen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und forme ein Quadrat.
3. 3Streue den Light Reibekäse gleichmäßig über die Erbsen.
4. 4Backe das Ganze für 15-20 Minuten bei 180 Grad Celsius.
5. 5Nimm das Blech aus dem Ofen und klappe die gebackene Erbsen-Käse-Masse einmal um.
6. 6Bestreiche die Oberfläche mit Frischkäse.
7. 7Belege mit Gurkenscheiben, Tomatenscheiben und Thunfisch.
8. 8Würze mit Salz und Pfeffer. Optional: Gib etwas Balsamico-Creme darüber.
9. 9Klappe den Wrap zusammen und genieße ihn.