High Protein Skyr-Kuchen ohne Proteinpulver

High Protein Skyr-Kuchen ohne Proteinpulver

10 servings
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77
Calories
8g
Protein
6.2g
Carbs
2.1g
Fat

Ingredients

  • 11 Becher Skyr(500g)
  • 23 Eier(150g)
  • 31 Päckchen Vanillepuddingpulver(37g)
  • 41 Esslöffel Zitronensaft(15g)
  • 5120 g Süße nach Wahl (z.B. Erythrit)(120g)
  • 6100 g zuckerfreie Mandarinen (Topping)(100g)

Instructions

  1. 1Skyr, Eier, Süße, Zitronensaft und Vanillepuddingpulver mit dem Handrührgerät glatt mixen.
  2. 2Die Masse in eine Backform geben und die zuckerfreien Mandarinen darauf verteilen.
  3. 3Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft ca. 50 Minuten backen.
  4. 4Den Kuchen im geöffneten Ofen komplett auskühlen lassen.