Biscoff Trüffel

Ingredients

• 1200 g Biscoff-Kekse(200g)
• 2100 g Frischkäse(100g)
• 33 Esslöffel Biscoff-Aufstrich(60g)
• 4200 g Weiße Schokolade(200g)

Instructions

1. 1Biscoff-Kekse fein zerbröseln.
2. 2Frischkäse und Biscoff-Aufstrich zu den Keksbröseln geben und gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
3. 3Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
4. 4Die Kugeln für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5. 5Weiße Schokolade schmelzen.
6. 6Die gekühlten Kugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf Backpapier ablegen.
7. 7Nach Belieben mit zerbröselten Biscoff-Keksen bestreuen.
8. 8Die Trüffel vollständig fest werden lassen und servieren.