Pollo guisado con arroz blanco

Ingredients

• 1300 g Pechuga de pollo(300g)
• 21 taza Arroz blanco(180g)
• 30.5 unidad Cebolla(60g)
• 42 diente Ajo(10g)
• 51 cucharada Aceite vegetal(14g)
• 60.5 taza Salsa de tomate(120g)
• 71 cucharadita Sal(5g)
• 80.25 cucharadita Pimienta negra(1g)
• 92 taza Agua(480g)

Instructions

1. 1Cocina el arroz: en una olla, añade una taza de arroz blanco, dos tazas de agua y una pizca de sal. Cocina a fuego medio hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno.
2. 2Corta la pechuga de pollo en trozos medianos.
3. 3Pica la cebolla y el ajo finamente.
4. 4En una sartén, calienta una cucharada de aceite vegetal a fuego medio. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
5. 5Agrega el pollo a la sartén y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
6. 6Añade la salsa de tomate, la sal y la pimienta negra. Cocina a fuego bajo durante 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente.
7. 7Sirve el pollo guisado junto con el arroz blanco en un plato.