Calabazas rellenas de carne molida

Ingredients

• 1150 g Carne molida 90/10(150g)
• 280 g Queso mozarella bajo en grasa(80g)
• 32 pieza Calabazas(400g)
• 40.33 pieza Cebolla(30g)
• 51 pieza Zanahoria(60g)
• 61 cucharadita Sal con ajo(5g)
• 70.5 cucharadita Pimienta(1g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2Corta las calabazas a lo largo y retira parte de la pulpa para hacer espacio para el relleno.
3. 3Pica la cebolla y la zanahoria finamente.
4. 4En una sartén, cocina la carne molida junto con la cebolla y la zanahoria hasta que estén bien cocidos.
5. 5Agrega sal con ajo y pimienta al gusto.
6. 6Rellena las calabazas con la mezcla de carne y verduras.
7. 7Coloca el queso mozarella encima de las calabazas rellenas.
8. 8Hornea las calabazas durante 20-25 minutos o hasta que estén suaves y el queso se haya derretido.
9. 9Sirve caliente.