Tiramisu aux Speculoos

Ingredients

• 1500 g mascarpone(500g)
• 2400 g crème liquide 30%(400g)
• 330 g sucre en poudre(30g)
• 480 g pâte de speculoos(80g)
• 51 paquet biscuits speculoos(200g)

Instructions

1. 1Fouetter le mascarpone, la crème liquide, le sucre en poudre et la pâte de speculoos dans un bol jusqu'à obtenir une crème fouettée ferme.
2. 2Émietter les biscuits speculoos et les placer au fond du plat.
3. 3Ajouter une couche de crème sur les biscuits.
4. 4Ajouter une couche de poudre de speculoos (biscuits émiettés) et répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
5. 5Décorer selon vos envies.
6. 6Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures avant de servir.